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大力提高食品机械企业在环保方面的敏感度
创建时间 2013-08-09 编辑 鸿睿机械 浏览

节能环保产业产值年均增长15%以上,到2015年,节能环保产业总产值达到4.5万亿元。节能环保产业是战略性新兴产业,对食品机械行业也提出了要求,作为我国新的经济增长点,发展前景广阔。
  
  走节能环保之路也是我国企业打破对外贸易壁垒的途径。截止到去年,我国机械产品每年消耗油料的费用高于全年机械的总产值。而目前美国、日本等市场准入门槛正不断提高,在贸易壁垒设置中,排放标准的限制首当其冲。业内专家认为,由于机械行业节能减排难度大,较多受制于技术瓶颈等问题,因此加大研发力度是解决这一现状的有效途径。
  
  另外,我国食品机械行业结构不合理,小企业多且分散,产业集中度很低。分散的生产组织结构,不仅会导致企业粗放经营和重复建设,其过剩产能还会引发恶性竞争,压低了产品价格,严重削弱了我国食品工业整体竞争力。
  
  由于在前期建设、环保等方面投入较大,在一定程度上推高了大型食品机械企业的生产成本,导致其规模效应、先进工艺等优势在竞争中弱化。小企业由于在环保方面投入少,因而产品成本相对较低,市场价格更低廉,但其生产活动对环境的危害极大,产品质量参差不齐。
  
  食品机械的产业发展,总是伴随投入、产出和浪费的循环。在追求可持续发展的过程中,就是尽量减少或平衡这种浪费。当前食品机械的可持续发展,就是把技术发展、产品发展与环境保护结合起来,创造环境友好型和资源节约型食品工业。
  
  对于食品机械行业而言,淘汰落后产能除推动企业应用新技术主动淘汰外,还应提高食品机械企业在环保方面的敏感度。通过提高食品机械企业的环保成本,凸显落后工艺的成本劣势,迫使落后产能退出。如此一来,不仅能激励企业改进工艺,还能有效控制产能,促进行业健康发展。
  
  小编认为,在大力发展节能环保产业之际,需通过食品机械,合理解决食品加工中废弃物的排放和污水处理,推进食品工业的清洁生产和综合利用,节能减排,降低成本,减少环境污染,走可持续发展之路。
 

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